«Schofferhofer» — немецкое пиво, знаменито своим отменным вкусом, терпким ароматом, крепкой пеной. Германия не изменяет своим традициям, создавая вновь и вновь разнообразные пивные напитки, вкладывая в каждый частичку семейных ценностей, а также бескорыстный, честный труд.
Появление «Schofferhofer» относится к XV веку. Тогда этот продукт был представлен только как рецепт. Позже, недалеко от центрального собора Майнца, открылась первая пивоварня «Schofferhofer» (XVI век). Открыл предприятие Петер Шеффер (в его честь назван лучший на территории Германии эль), который являлся другом Гутенберга, создателя шрифта европейской Библии.
Пивоварня была построена на территории близкого друга Петера, Гуттенберга. Помогая друг другу, они создали самую большую, по меркам того времени, пивоварню, тем самым одарив город хлебным ароматом эля из пшеницы. До сих пор именно пшеничный «Schofferhofer» является фаворитом всех любителей «жидкого хлеба», настоящих ценителей запоминающегося вкуса пива.
В наше время «Schofferhofer» славится своим пшеничным пивом, удивительными пивными миксами. Например, Schofferhofer Grapefruit – это настоящее пшеничное ароматное пиво, с отлично вписывающимися грейпфрутовыми оттенками. Такое сочетание освежает, насыщает, отлично подходит для употребления во время жары.
Вообще, Германия воспринимается как страна классических вкусов, но пиво «Schofferhofer Grapefruit» быстро стало продаваемым. 2007, 2009 – продукт получил статус «хит продаж», достигнув пика продаваемости.
Этот микс варится довольно сложно. Процесс состоит из двух этапов: изготовления пива из пшеницы, отбор, отжим спелых грейпфрутов.
Конечно, о пшеничном пиве можно говорить долго, много, так как этот продукт – старинный напиток, который появился еще до нашей эры. Его любили египтяне. Они считали его напитком Богов, шумеры – целительным зельем.
Именно пиво из пшеницы пользовалось огромной популярностью на территории Баварии (в сердце Германии). Но 1516 год, в связи с тем, что пшеничные поля оскудели, сделал напиток из пшеницы дефицитом. Некоторые все же ухитрялись варить подпольно запрещенный пшеничный напиток, наказанием было изъятие бочонков с продуктом. Как следствие, был издан Закон о чистоте пива.
Спустя время, пшеничное пиво снова появляется на прилавках. Хотя сортов пенного напитка множество, пшеничный продукт является эталоном хорошего вкуса.
