Delirium Nocturnum— бельгийское крепкое темное пиво или, как называют его сами бельгийцы, темный эль.
Этот насыщенный напиток, название которого переводится как «Ночная горячка», имеет темно-коричневый цвет и достаточно четкий пряный вкус с нотками кориандра и солодки. Незабываемая горечь хмеля сопровождает каждый глоток.
Отличительной особенностью пива является насыщенный тёмно-коричневый цвет с малиново-гранатовыми отблесками и густая высокая пенка с коричневатым отливом.
Уникальное сочетание гвоздики и кориандра, придает мягкую и приятную горечь. Послевкусие сохранит пьянящий эффект на долгое время.
Уникальный приятный аромат темных сухофруктов, изюма и карамели в сочетании создают необычное, вкусное пиво.
Рецептура Delirium Nocturnum хранится в строжайшем секрете, и производится по секретному семейному рецепту, но в состав напитка входят только натуральные продукты: солод, хмель, вода, дрожжи.
Одну из основных ролей в приготовлении пива играет длительная выдержка, благодаря которой пиво насыщается и принимает горчинку.
История этого бельгийского бренда пива уходит корнями в прошлые столетия. Первый пивоваренный завод в городе Аппелхуке, был построен в 1654 года и именно он стал прародителем будущей пивоварни Хёйге. В 1906 году завод выкупил поселившийся здесь Леон Хёйге и переименовал его в «Brouwerij-Mouterij den Appe».
Delirium Nocturnum — идеальное десертное пиво, подойдет для употребления с десертами, орешками, фруктами.
