Пивоварня «Hacker-Pschorr» является одной из крупнейших пивоварен, которая вошла в состав «Большой Мюнхенской шестерки». Это предприятие хранит старинные традиции пивоварения. Еще в XV веке бренд Hacker сравнивал наслаждение пивом с баварскими жизненными ценностями. Баварцы очень гордятся своей пивной традицией, неукоснительно придерживаются ее.
Josef Pschorr — это единственный пивовар (среди исторических личностей, деятелей науки, искусства, государственных деятелей баварского происхождения), чей бронзовый бюст удостоился чести быть помещенным в Зал славы «Ruhmeshalle München».
Когда-то молодой, талантливый, работящий Joseph Pschorr приехал в Мюнхен из городка Kleinhadern. Он женится на дочери богатого горожанина Терезе Хакер (1973). После реформ, поощрявших экспорт, Йозеф Пшорр стал первым, кто резко расширил объемы производства, а также ассортимент пива на территории Мюнхена. Этим он заложил основу процветающего сейчас пивного бизнеса.
К 1820-му году пивоварня супругов заняла лидирующую позицию среди многочисленных пивоварен Мюнхена того времени. Сыновья Йозефа решили не мешать друг другу. Они пошли каждый своим путем, создав независимые ветви бизнеса: Матиас стал управлять пивоварней «Hacker», а Георг возглавил пивоваренное предприятие «Pschorr».
1972 – произошло объединение компании. 1984 – завершилось полное объединение компаний, появился нынешний бренд «Hacker-Pschorr Bräu».
Двойное название и логотип компании состоят из двух одинаковых по форме и размеру, крепко соединенных гербов семейств, венчающихся шлейфом.
Шлейф – это воплощение «небес Баварии». Фраза «Himmel der Bayern» (переводится с немецкого как «небо Баварии) ассоциируется у баварцев только с компанией «Hacker-Pschorr». А небо для баварцев – это неповторимый ландшафт, вера в настоящее, подлинное, любовь к жизни, ну, и, конечно, свежее пиво.
«Hacker-Pschorr» неукоснительно придерживается вековых ценностей пивоварения, остается верным земле, уважая знаменитое имя семьи. Пивной продукт для владельцев стоит на первом месте, но любовь к родине остается вне конкуренции.
Так, являясь региональным брендом Южной Баварии, «Hacker-Pschorr» является партнером, а также меценатом местных спортивных, культурных объединений в Мюнхене, Баварских Альпах. Необходимо отметить, что компания также является спонсором горных видов туризма: вместе с «Deutscher Alpenverein» она разработала немало пользующихся популярностью у баварцев пешеходных горных маршрутов через Альпы.
