Gulden Draak — темное пиво из Бельгии, которое переводится как «Золотой Дракон» (Golden Dragon).
Бренд напитка происходит от названия позолоченной статуи дракона, который расположена на шпиле известной колокольни Башни Белфри (Belfry Tower) в бельгийском городке Гент. История статуи очень запутанная и нелегкая, но все же она смогла дожить до наших дней.
Данная статуя принадлежала королю Сигриду Магнуссону, который устанавливал ее на нос своего судна во время Крестового похода 1111 года.
Позже Магнуссон подарил это произведение искусства королю Византии в знак своего величайшего уважения к последнему. Далее судьба статуи была тернистой, но все же она смогла вернуться на свою родину и ее смогли установить на башню Белфри, где она находится и сейчас.
Исключительный напиток пивоваренного мастерства, Gulden Draak, любят за его характерный вкус темного пива и хорошей крепости.
Пивоварня Ван Стенберг готовит это пиво по технологии верхового двойного брожения. Повторное брожение сопровождается применением винных дрожжей, что дает уникальный и неповторимый вкус напитка.
При употреблении пива настоящие ценители могут заметить легкие оттенки карамели, жареного солода и небольшой аромат кофе. Все это сочетается с приятной орехово-кремовой пеной.
Такому благородному напитку соответствует дорогая и уникальная бутылка, которая создает благоприятное настроение перед употреблением.
Напиток принято пить и как аперитив, и на десерт. Если человек предпочитает запивать еду пивом, то тушеное мясо с винным соусом будет именно тем блюдом, которое раскроет вкус пива в полной мере.
