Темно-шоколадное пиво в необычных овальных бутылках, производимое в старинном поместье 13 века. St Peter’s Cream Stout — это удачная попытка владельца небольшой частной пивоварни возродить классический сладкий стаут, по рецептам XVIII столетия.

Пивоварня святого Петра расположена в английском графстве Suffolk посреди полей отборного ячменя и плантаций насыщенного ароматом кентишского хмеля.

Только одна десятая производимого пива разливается в бочки, которые поставляются по двум сотням английских пабов, список которых ежегодно лично утверждается Джоном Мерфи – бессменным хозяином пивоварни. Остальное разливается в бутылки – исторические копии бутылки 1770 года, и отправляется за пределы Великобритании.

Аромат пива поражает своей насыщенностью. Тут и легкий привкус чернослива, смешанный с дымкой горящего торфа и шоколадно-кофейные нотки и приятная хмелевая горечь и цветочно-карамельный запах.

Плотная темно-кремовая пена долго держится в стакане, сохраняя глубокий и насыщенный вкус, имеющий более чем двухсотлетнюю истрию.

Вода для производства пива добывается на территории пивоварни из сверхглубокой скважины и не требует дополнительной очистки.

Солод вырабатывается из ячменя, который растет на полях по соседству с пивоварней. Всего в производстве используются 4 вида английского солода и хмеля сортов Фьюглз и Челленджер. Но полную рецептуру знает только главный технолог пивоварни St Peter’s.

Сладкий стаут St Peter’s Cream Stout в 21 веке стал открытием для любителей плотного, пряного пива. Профессионалы и дегустаторы тоже оценили сложный букет этого черного пива.

В 2003 и 2004 годах пивоварня получила золотую медаль International Beer Competition за пиво St Peter’s Cream Stout.

Купить английское пиво St. Peters Cream stout вы можете оптом в компании ТПК Краснодар